Menú degustación
Una experiencia inolvidable
ENTRANTES FRÍOS
Warak-Inab
Rollos de hojas de Parra rellenas de arroz, tomate y perejil, cocidas con limón y aceite de oliva.
tabulé
Ensalada de perejil picado, tomate, menta fresca, cebolla, trigo molido.
Muhamarah
Sazonado con limón y aceite de oliva. Pimientos rojos asados, picados con nueces, sazonados con esencia de granada y aceite de oliva.
ENTRANTES CALIENTES
Hommos con carne
Hommos con cordero picado y piñones.
Kebbeh
Croquetas hechas con masa de trigo rellena de cordero picado y piñones.
Fatayer Sabanikh
Pastel libanés relleno de espinacas sazonadas con limón, aceite de oliva y Summak.
SEGUNDOS
Cuscús de carne o pollo
- Sémola de trigo con verduras.
- Zanahoria, nabo, calabacín, calabaza, pasas.
- Fresco de garbanzos, cebolla y cilantro.
NUESTROS SURTIDOS
Vegetariano (8 raciones - 2p)
Hommos, Moutabal, Tabulé, Falafel, Fatayer Jabneh, Fatayer Sabanikh, Musakka y pan árabe.
15.50€
Mix (10 raciones - 4p)
Hommos con carne, Moutabal, Tabulé, Warak-Inab, Falafel, Fatayer Sambousek, Muhamarah, Fatayer Jabneh, Kebbeh, Arayes de carne y pan.
Arabica (9 raciones - 2p)
Hommos, Moutabal, Tabulé, Warak-Inab, Falafel, Arayes, Muhamara, Fatayer Sambousek, Kebbeh y Pan.
Asia (8 raciones - 2p)
Harira, Ensalada Fatux, Arayes De Carne, Musakka, Falafel, Fatayer Sabanikh, Fatayer Jabnah, Muhamarah y pan árabe.
RECOMENDADO - (IVA Incluido)

Hecho de bulgur, cebollas picadas y carne de res magra, cordero, cabra.

Una bola frita, hecha de garbanzos molidos.

Pan de pita a la parrilla o incluso asado relleno de carne de cordero.

Las hojas de uva, un entorno capaz de recibir diversos rellenos.

Empanada libanesa rellena de Espinacas, con aceite de oliva, limón y Summik.

Empanada libanesa frita rellena con queso Fetta.
CLÁSICOS

Hecho con arroz, carne o langostinos, verduras y una mezcla de especias.

Se elabora con berenjena como ingrediente principal.

Puré de garbanzos u otros frijoles, mezclados con tahini.

Ensalada campesina hecha de tostados combinados con verduras.

Berenjenas cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla, garbanzos, pimienta, y pimentón.

Crema de berenjenas ahumadas, picadas y mezcladas con sésamo y aceite de oliva, pan de pita.

Harira
6.50€

Cuscús
17.00€
Tabbouleh
7.50€

Tajine Ternera
14.50€

ESENCIALES - (IVA Incluido)

Sopa marroquí tradicional. Perfecto para una cena relajada con amigos.

Plato Mixto de Brochetas de carne Moris con arroz y verduras asadas.

Especias aromáticas, colores vivos, sabores dulces y salados.
Kabsa Cordero
Estos platos se hacen generalmente con arroz, carne y verduras.
Pinchos para elegir entre pollo, ternera o cordero. Con arroz y ensalada.
14€

Arroz, carne de pollo y acompañado de verduras.

Hojaldre de masa relleno de pollo y frutos secos.

Puré vegetal con carne trozeada, mezclada con tahini y servido en

Pimientos rojos asados picados con nueces, aceite de oliva y pan de pita.
7€




Mejor Tajine en Barcelona
(IVA Incluido)

Sencillo guiso de verduras con el equilibrio perfecto de sabores marroquíes.

Las pequeñas albóndigas de carne de res o de cordero se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate con especias y huevos.

Esta exótica olla es la mezcla perfecta de dulce y picante.

Un guiso de pescado marroquí bajo en calorías con sabor a azafrán, almendras, canela, jengibre y más.

Este es un plato deliciosamente tierno, ligeramente especiado.

Este es un delicioso tagine de gambas ligeramente especiado.

Delicioso tagine de Pollo y verdura, con un tradicional y especial especiado.